“Pementos de Padrón: uns pican e outros non”
Unos de los grandes misterios de la humanidad acaba de ser resuelto. Tras una gran labor de investigación etnográfica, Colineta ha publicado esta gran noticia: los pimientos de Padrón que pican son los retorcidos. Por fin podremos dejar fuera de la sartén todos esos pimientos insulsos que no sirven para nada ;).
“Según mi informante, una cultivadora que lleva toda la vida entre pimientos, pican los retorcidos, tanto grandes cómo pequeños, jóvenes cómo viejos. Naturalmente, si los pimientos quedan en la mata mucho tiempo acaban picando todos y cambiando el color a rojo.”
Recuerdo cuando era niño que era casi imposible comer un plato de pimientos sin echar fuego por la boca. En la actualidad los cultivadores los miman tanto, que en ocasiones te puedes comer una bolsa sin que pique ni uno. En fin, cosas del mercado de masas. Es una pena. ¡Chipotle forever!
10 comentarios
Es que comer pimentos de Padrón es toda una tradición familiar: aparte de disfrutarlos siempre estaba el escojono de al que le tocaba el picante, la cara que ponía. Yo creo que así me aficioné al picante.
Por cierto que ya he hecho una edición de la Edda definitiva.
Que ganas de comer unos buenos pimientos. Aqui en Madrid te ponen cada guarrada,,,
Por cierto, a mi me gusta que me pique alguno de vez en cuando
a nosotros nos venden unos pimientos que no pican NUNCA. y lo tengo mas que verificado.
un tio cerca de mi casa lleva unos 50 años cultivando pimientos de padron y sleccionando desde hace esos 50 años las semillas de las plantas que no pican. El resultado es que ninguno de sus pimentos pica… increible pero cierto. En cuanto llegue la primera remesa me comprometo a verificarlo a vuestra salud.
El típico vecino que juega a ser dios
peligroooo, PELIGROOOOOO
Lo mejor de los pimientos de Padrón es ir a comerlos con extranjeros… los pillas completamente desprevenidos y no se enteran!
Yo ya he iniciado en el ritual a italianos, alemanes y argentinos y la verdad, lástima de cámara de fotos para retratar el momento sorpresa-ardor
(este comentario ha quedado un poco xenófobo… no era mi intención…)
Es que si no pican, yo paso. ¿Qué gracia tienen unos pimientos de Padrón que no pican nada? Es como un cocido vegetariano, no tiene sentido
Opino lo mismo…
Si no pican no tiene gracia, tampoco que sea exagerado pero que piquen un poco es lo que mola
Qué coño: es lo más parecido a jugar a la ruleta rusa que conozco. Si todas las balas son de fogueo ya me diréis dónde está la gracia.
el que no se consuela es porque no quiere… xD
Si quieres pimientos de Padrón que no piquen, te pillas los del Couto y listo.
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